145

Cap sur Bordeaux !

Un diner hors du commun

Pour la 2ème étape de À Table!, Welcome Fans a posé ses valises à Bordeaux !

 

On y a rencontré Nanfray, notre gagnant bordelais, et Jean, le chef du restaurant Le Parvis. 

Ils ont élaboré ensemble un menu sur mesure et pour le moins (très) original…

 

En effet, pour surprendre ses 9 convives, Nanfray avait décidé de commencer son diner par … Le dessert ! 

Un challenge de taille relevé par le chef Jean et notre cuisto en herbe qui ont savamment jongler entre sucré et salé. 

Après une demi-journée de préparatifs et de découvertes culinaires en tout genre… Place au diner ! Et on commence avec… 

Le dessert ! Euh l’entrée… enfin… le « Désert d’entrée » :

 

Une mise en bouche exquise, un parfait équilibre entre touche sucrée et salée.


On enchaine ensuite avec le plat, une version non traditionnelle d’un délicieux Mafé au boeuf :


Et pour finir en beauté, on en prend plein la vue avec :

Retour sur cette édition en vidéo :


 


Pssst, tu peux toujours participer à l'aventure À Table! pour Paris par ici ➡️ https://welcomefans.accorhotels.com/a-table/play





ça pourrait te plaire !